A fontosabb lágersör-típusokat ismertető sorozatunkban ezúttal a baksörök családját, és a hozzájuk igencsak közel álló balti porter mutatjuk be.

A lágersörök családja 2. rész

Sorozatunk második részében négy klasszikus osztrák, illetve német eredetű sörtípust mutatunk be, amelyek azonban Csehországban sem számítanak ritkaságnak. Az első rész itt olvasható!

A komló, ahogy korábbi cikkünkben említettük ma a sörök legfontosabb és legáltalánosabban elterjedt fűszere. A komló adja a sör jellegzetes, keserű ízkomponensét és – típustól függően – változatos komlóaromáját. Nem mellékesen pedig antiszeptikus hatása miatt fertőtleníti és hosszabban eltarthatóvá teszi a sört.